TIMESINDONESIA, MALANG – Workshop penguatan pendamping proses produk halal (P3H) digelar di UNISMA pada hari Sabtu tanggal 14 Desember 2024. Kegiatan ini merupakan kegiatan rutin tahunan yang diselenggarakan oleh Halal Center UNISMA untuk memberikan motivasi dan refreshment kepada pendamping PPH (P3H) UNISMA dalam melakukan verifikasi dan validasi pengajuan sertifikasi halal dari Pelaku Usaha. Selain itu juga untuk meningkatkan kapasitas pendamping PPH dalam mendampingi pelaku usaha untuk mendapatkan sertifikasi halal.
Workshop dihadiri oleh Dekan Fakultas dan Kepala Lembaga/Unit di Lingkungan UNISMA. Dan Peserta yang mengikuti workshop berjumlah 33 orang terdiri dari Dosen, Karyawan dan Alumni UNISMA serta penyuluh KUA. Alumni UNISMA yang hadir berasal dari Luar Kota Malang seperti Sumenep, Pamekasan, Sampang, Pasuruan dan Sidoarjo.
Acara dibuka oleh Wakil Rektor 3 UNISMA, Dr. H. Muhammad Yunus, M.Pd, memberikan sambutan sekaligus membuka kegiatan. Beliau menyampaikan bahwa konsumen dalam membeli produk yang beredar dipasaran harus hati-hati. Karena tidak semua produk yang beredar dipasaran baik untuk dikonsumsi. Dengan adanya sertifikasi halal terhadap produk yang beredar dipasaran memberikan nilai jual bagi pelaku usaha serta meningkatkan kepercayaan konsumen untuk membeli produk yang beredar dipasaran.
Materi pertama yang disampaikan oleh Hj. Novi Arfarita, SP., MP., M.Sc., Ph.D, tentang titik kritis pada bahan-bahan yang digunakan dalam produksi makanan dan minuman selain itu juga dijelaskan produk yang berasal dari babi beserta turunannya seperti titik kritis pada air isi ulang, gula merah, pewarna, ragi, pemanis buatan, minyak goreng dan sebagainya. Selain itu juga memberikan penguatan/motivasi jalan dakwah di bidang halal kepada Pendamping PPH UNISMA. Kemudian dilanjut materi kedua tentang kesadaran pelaku usaha untuk melakukan pengajuan sertifikasi halal dan memberikan motivasi kepada para pendamping PPH UNISMA supaya dapat mendampingi pelaku usaha dalam pengajuan sertifikasi halal selfdeclare sampai pembuatan NIB yang disampaikan oleh Bapak Mohammad Bastomi, SE, MM, CRMP, CIBA yang merupakan Pendamping PPH UNISMA.
Materi terakhir tentang regulasi terbaru sertifikasi selfdeclare seperti kewajiban dari Pendamping PPH UNISMA yaitu salah satunya melakukan verifikasi dan validasi pengajuan sertifikasi halal selfdeclare ke lokasi usaha yang disampaikan oleh Halifatur Rasidah, S.Si yang merupakan Pendamping PPH UNISMA. Peserta Workshop sangat antusias dan bersemangat mengikuti workshop ini, dengan materi-materi yang disampaikan oleh Narasumber.
Kegiatan ini terlaksana dengan adanya support dari Pimpinan Universitas Islam Malang yang diberikan ke Halal Center UNISMA dalam bentuk sarana prasarana. (*)
INFORMASI SEPUTAR UNISMA DAPAT MENGUNJUNGI www.unisma.ac.id